China Shaoxing Yellow Rice Wine Group Co. ، Ltd. رئيس مجلس إدارة فرع نبيذ الأرز الأصفر في جمعية صناعة المشروبات الكحولية الصينية (CACA) ، وواحدة من 520 مؤسسة وطنية. كشركة مدرجة تابعة للمجموعة ، تعد Zhejiang Gu Yue Long Shaoxing Wine Co. ، Ltd. (GYLS) أكبر شركة نبيذ الأرز الأصفر في الصين فيما يتعلق بمقياسها.
يحتوي قبو النبيذ المركزي ، على 18 متجرًا على نطاق واسع من النبيذ ، ويخزن أكثر من 200000 طن من تخزين النبيذ الأصلي Datan ، طويل القامة وتهوية ، بارد في الفصول الأربعة ، محتوى البكتيريا في الهواء صغير جدًا ، ودرجة الحرارة والرطوبة موحدة ، وهو أفضل من تخزين وشيخوخة نبيذ الأرز الأصفر. بسبب مساحتها الكبيرة ، يتم تسليمها بانتظام كل عام ، ويتم ضمان توازن كل جرة في الحظيرة.